雞肉飯を作って以来、電鍋で料理をしていなかったので、今日は滷肉飯を作った。 豚バラブロックのほかに厚揚げが入るレシピ。 豚バラのみだと脂っこいので、滷味を染み込ませた厚揚げであっさりさせようということだろう。 料理といっても、豚バラ250gを炒め…