先日、とあるイベントで食べたポーランドのジャガイモのお焼きであるバブカというものを作ってみた。 レシピとしては、すりおろしたジャガイモ、塩、小麦粉、卵のようだが、晩御飯のおかずとして食べるため、食材が残っていたこともあったので、合挽きひき肉…

このブログであまり書かないメシ物を。いつもお世話になっている女子大（栄4丁目）の亜鹿猪～珍さんで。パクチーのナムル ニョークスペークダオ（カンボジアのサラダ） 鶏挽き肉とスイートバジルの混ぜご飯（混ぜる前） 同、混ぜた後。 いつも満席で、ここ2…

実はいろいろ買っておりました。 ミラーレス一眼レフカメラ 12月に買い換えたスマートフォンのカメラ機能がいまひとつだったこと、 tessy3.hateblo.jp 使っているデジタルカメラが7～8年前に買ったもので、結構重かったこと、軽い、ミラーレスの一眼レフカメ…

GWに台北と台南に行ってきたわけですが、とりあえず食ったものをご紹介しておきます。 台北 石家割包。豚まんの口が開いた奴と魚丸湯。 寧夏夜市の方家の魯肉飯、鶏肉飯、冬瓜排骨湯 寧夏夜市で食った山東餃子 蛋餅 賴鶏蛋蚵仔煎に行きたかったのだが、火曜…