今日は夕方からカレーを作った。大したことはしていないが、一応作った手順をメモに残しておく。お手本は「とっておきのインド・ベンガル料理」に出てくるチキンカレーの作り方だが、お手本は具がチキンだけなのに対して、僕の方は残り物野菜だのいろいろ入…

名古屋に住む前に神戸に3年ほど居た頃、夙川に希望軒（ほーぷけん）というとんこつラーメンのお店があった。かなりの人気店のようで、土曜日の夜ともなると、お店の前にはかなりの行列ができていた。僕も３，４回食べに行ったことがあった。僕はこの店に行く…