先日、とあるイベントで食べたポーランドのジャガイモのお焼きであるバブカというものを作ってみた。 レシピとしては、すりおろしたジャガイモ、塩、小麦粉、卵のようだが、晩御飯のおかずとして食べるため、食材が残っていたこともあったので、合挽きひき肉…

相方と２人で，晩飯どこに食べに行こうかという話になった．相方は居酒屋のようないろいろ頼んで並べる店がいいというんで，水道筋近辺で考えていたけど，そこそこのお店は行きつくしているような気もしたので，ウンウン唸っていたところ，相方から，やまも…