2004-02-16から1日間の記事一覧

牛丼のレシピ

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大手チェーンから牛丼が消えたせいか，今日発売の週刊ポストには牛丼の再現レシピが２通り載っています．どちらもポイントは，牛肉（ばら肉）に下味をつける白ワインをアルコール分が飛ぶまで煮詰めることのようです．そのほか牛丼のレシピを載せている…