バブカ

先日、とあるイベントで食べたポーランドのジャガイモのお焼きであるバブカというものを作ってみた。

レシピとしては、すりおろしたジャガイモ、塩、小麦粉、卵のようだが、晩御飯のおかずとして食べるため、食材が残っていたこともあったので、合挽きひき肉と玉ねぎも追加し、ホールのクミンを入れ、ピザチーズをトッピングした。

できあがりはこんな感じ。

こちらはチーズをトッピングした面。

裏面

ここに塩を混ぜたヨーグルトをかけて食べた。シンプルでうまい。

亜鹿猪～珍

このブログであまり書かないメシ物を。

いつもお世話になっている女子大（栄4丁目）の亜鹿猪～珍さんで。

パクチーのナムル

ニョークスペークダオ（カンボジアのサラダ）

鶏挽き肉とスイートバジルの混ぜご飯（混ぜる前）

同、混ぜた後。

いつも満席で、ここ2回ほどフられましたが、今日は空いてました。いつもおいしいです。ごちそうさま。

ここ3ヶ月ぐらいで買ったデジタルガジェット

実はいろいろ買っておりました。

ミラーレス一眼レフカメラ

12月に買い換えたスマートフォンのカメラ機能がいまひとつだったこと、
tessy3.hateblo.jp
使っているデジタルカメラが7～8年前に買ったもので、結構重かったこと、軽い、ミラーレスの一眼レフカメラを使ってみたかったことから、カメラを買いました。

機種は少し古いものになりますが、PanasonicのLumix DMC-GM5。Amazonでも中古しかありません。レンズキットではなく本体のみ、ビックカメラで買いました。

Panasonic ミラーレス一眼カメラ GM5 レンズキット グリーン DMC-GM5K-G

本体は180gしかありません。スマートフォンより少し重い程度。

これに、15mm、F1.7の単焦点レンズをつけています。（amazonのリンクは黒のレンズですが、実際に買ったのはシルバーのレンズです）

Panasonic マイクロフォーサーズ用 交換レンズ LUMIX G LEICA DG SUMMILUX 15mm /F1.7 ASPH. ブラック H-X015-K

レンズをつけても、それまで使っていたデジカメの３分の２程度の重さしかありません。軽いので僕が使わないときは、相方もよく使っております。ちなみに前のエントリで撮影した台南の写真はすべてこの一眼レフカメラで撮影したものです。

iPad Pro (9.7inch)

iPad Airを買って2年というところで、iPad Proの9.7インチモデルが発売されましたので、重さ変わらず、性能アップ、特にカメラ性能がiPhone 6S並みになったこと、Apple Pencilが使えるというので、iPad Proに買い換えました。買い換えにあたっては、iPad Airを下取りに出してその買い取り料を予算の一部に充当する予定でしたが、買い取り料のほとんどは熊本の地震の義捐金に寄付しました。

買い換えた感想ですが、iPad Airと性能差はそれほど明確に感じるわけではありませんが、音質が上がったことで単体で音楽や映像を見る機会が増えたこと、Apple Pencilの書き味が相当よく、手による誤反応も少ないので、手書きメモの出番が増えたことが大きいですね。誤算だったのは、カメラのシャッター音が響きすぎて、せっかくのいいカメラを使う機会がほとんどないことです。シャッター音の小さいカメラアプリでも購入しようか。

iPad Pro 9.7インチ Wi-Fiモデル 128GB MLMX2J/A ゴールド

※私が買ったのは32GB、スペースグレイのモデルです。

Apple Pencil MK0C2J/A

IO-DATA 地上・BS・110度CSデジタル放送対応録画テレビチューナー

録画用に使っていたパソコンが使い始めて9年経過し、かなり動作が鈍くなってきたこと、Windowsの強制アップデートで録画失敗になること、スタンバイ状態ができず、常に動作音が鳴っておりうるさいこと、引っ越し前から使っていたので、インテリアに合わないこともあって、新しく買いました。買い換えにあたっては、改めて自作パソコンを組んで、ここのようにUbuntu LinuxとPT3で録画サーバを作ろうかと思いましたが、省スペースかつ静音で作るのはかなり大変そうだと思っていたところに、IO-DATAから外付けハードディスクに録画できるチューナーがあるということがわかり、以下の商品を購入しました。

I-O DATA 地上・BS・110度CSデジタル放送対応ネットワークテレビチューナー HVTR-BCTX3

ハードディスクは、パソコンに繋いでいた2TBのものをUSBケースに入れて繋いでいます。パソコンは購入先であったDOS/Vパラダイスに引き取ってもらいました。このチューナーは、テレビに繋げて視聴するだけでなく、スマートフォンやiPadでも視聴や録画予約ができます。しかも、音がしない！

価格コムやAmazonの評価では、いまひとつですが、僕にとっては必要十分でした。2万円そこそこで録画環境がかなり改善したので、大満足です。

Fire TV Stick

台湾旅行の飛行機の機内で流れていたセッションとバードマンを見たい（バードマンは機内で見たのですが、最後まで見れませんでした）と思ったので、帰国後、AmazonのFire TV Stickを購入して、この2本も購入しました。自宅にブルーレイDVDがないので、こうするしかなかったかなと。（iTunes Storeにもない）
Amazonで映画などを購入するだけでなく、Youtubeも見れますし、契約すればNetflixやHuluも見れるようです。ただ、今はドラマや映画にそれほど興味もないので、両者に加入する予定はありません。Amazon Primeに入っておけば、Amazon Musicも聴けるようなんですが、今のところそれも興味ないなあ。

Fire TV Stick

Bluetoothイヤホン

Soundpeatsのq10というBluetoothイヤホンを買いました。今のスマートフォンでは、iPhone用のearpodsでは再生/停止がリモコン操作できるものの、音量の調節ができないこと、ウォーキングやジョギングでズレ落ちやすいこともあって、以前からBluetoothイヤホンが欲しいとは思っていたのですが、価格が価格なので手を出しづらかったところに、手頃な値段のものが出てきたので、入門編と思って買いました。人によってはイヤーピースが合わないということもあるのでしょうが、私は耳の穴が大きいので、右耳は標準のものではなく、1サイズ大きなイヤーピースをつけています。音質は、低音がよく響くようです。ただ、音楽はほとんど聞かず、音声を聞いているので、音質の善し悪しはそこまで気にしていません。

Amazonで買ったのですが、いまは売り切れ中です。

欲しいもの

Chromebookに興味があるので、年末にはAndroidアプリも使えるようになるという、Chromebook Flipが欲しいなあと思っているのですが、Macbook Airを使っている以上、Chromebookの使い道が浮かばないんですよね。US Amazonでは30ドル値下げしたようなので、手数料込みで日本円で3万円以内でメモリ4GBモデルが買えるのですが…。

ASUS ノートパソコン Chromebook Flip C100PA-RK3288 タッチパネル/10.1インチ/シルバー

GW、台湾にて

GWに台北と台南に行ってきたわけですが、とりあえず食ったものをご紹介しておきます。

台北

石家割包。豚まんの口が開いた奴と魚丸湯。

寧夏夜市の方家の魯肉飯、鶏肉飯、冬瓜排骨湯

寧夏夜市で食った山東餃子

蛋餅

賴鶏蛋蚵仔煎に行きたかったのだが、火曜日のため休み。

双連駅北の朝市で食ったおかゆ。

台湾高鉄の駅弁。

台南

かき氷

蚵嗲（揚げパン、蝦とか野菜入り）

牛肉湯と牛肉とにんにくの炒め

肉包（肉まん）

蓮霧というフルーツ

いろいろ

ワーグェイ（碗粿）

おしゃれカフェバー：追憶

丹丹漢堡の鮮脆雞腿堡（チキンバーガー）。

カップヌードルのルーツと言われる意麺

日本の純喫茶を再現したカドヤ

武聖夜市と花園夜市で臭豆腐とか胡椒餅とか

また、行きたい。

台南でのバスの乗り方

台南は地下鉄がなく、公共交通はバスだけになっています。
観光地などへ行く際には、ガイドブックにはバスやタクシーで行くように示されているケースが多いようです。台北ほどレンタサイクルがあるわけでもないので、周遊するには不便ですね。

タクシーは日本より安いので、タクシー移動というのもアリなんですが、節約旅行ではタクシーはやはり贅沢です。そしてタクシーの運転手は言葉が通じなかったり、文字で場所を示しても理解できない人がいます。これは日本でも同じなんですが。

そんなわけで、自力で動くためにバスを使ってみようというわけです。

台南の路線バスは、市のサイトで時刻表が出ています。一応日本語です。ただ、路線図が実際の地図上じゃないので、どこを通るかはわからないんですよ。
http://ebus.tncg.gov.tw/TNWeb/JIndex.jsp?locale=ja_JP

そして、バス停に行っても、バス停の時刻表は、そのバス停の通過時刻ではなく、始発バス停の時刻なので、そのバス停にいつ来るかはわからないんです。

そこで、スマホアプリを使います。

台南市バスのホームページ
tourguide.tainan.gov.tw
から、iOSアプリとAndroidアプリが出ています。

大台南公車

• TMS
• Travel
• Free
• 

play.google.com

記述が中国語なのでわかりにくいのですが、このアプリでは、ある場所からある場所へバスで行くのに、どのバス停から乗って、どのバス停で乗り換えて、どのバス停で降りればよいかを複数示してくれます。検索した時刻に合わせたリアルタイム検索で、バス停までの歩行時間も含めて最短時間で行けるルートから順に示してくれます。この中から、最短で行ける経路、時間はかかっても歩く距離が短い経路や乗り換えのない経路などを選べばいいでしょう。

路線規劃が経路探索にあたります。

出発地と到着地は住所や施設名で入力します。

地図上で指定することもできます。

場所をロングタップするとピンが立ちます。
ここで左下のSをタップすると出発地に、Eをタップすると目的地に指定します。

これは確認なので、是をタップ。

査詢結果をタップすると検索結果が表示されます。

それぞれの方策をタップすると行き方が出ます。

方策1では406m歩いて成功路西段バス停に行きます。

11時21分の3系統のバスに乗って東門教会で降りて165m歩くとも目的地に着きます。

ただし、ここで一つ注意があります。

それはバス停の到着時刻がアテにならないことです。

バスが遅れることはよくありますが、台南のバスは早く来ることもあります。バス停に通過時刻が書いていないのもそういう理由なのでしょう。時刻はあくまでも目安にすぎません。経路案内に従って動くときは、早めにバス停に行きましょう。

じゃあ、バスがまだ来ていないか、もう行ってしまったかをどうやって判断するか？

まずは、バス停に他にお客さんが居るかどうかを確認すればいいでしょう。誰もお客さんがいない、もしくは他のバスを待っていると思われる場合は、先ほどのアプリを立ち上げて、動態公車をタップして乗りたいバスがいまどこに居るかを確認しましょう。

ここで3系統を見てみます。

成功路西段へはあと12分でバスが来ます。

このアプリのおかげで、通常はタクシーで行くことを案内される花園夜市にバスで行くことができました。

お金の払い方

系統によって違うようですが、市内バスは前乗後降で、乗車時に支払います。運賃は18NT$（1NT$=3.5円換算で、63円）。台北の悠遊カードも使えます。悠遊カードを使う場合は乗車時と降車時に両方タッチするようにしておくと、一定時間以内のバスの乗継が無料になったり割引があるようなので、バスを乗り継ぐときや所用が短時間で済んだときは、次のバスが安くなるようです。

台南では悠遊カードはコンビニでしか使えないかと思っていましたが、路線バスも台鉄でも使えるので、何度も台湾に来る人は是非持っておいた方がいいでしょうね。私の場合は、台北でのYoubikeも登録しています。
悠遊カード - Wikipedia
http://www.easycard.com.tw/

ジェットスターの名古屋→台北便の時刻変更

この3月27日からジェットスター・ジャパンの名古屋から台北行きの飛行機の時間帯が変わるようです。

3月26日までは
http://www.jetstar.com/_/media/files/japan-and-korea/japan/flight_schedules/gk_timetable_201516.pdf?la=ja-jp
名古屋発7:25、台北着9:30

自宅からは地下鉄の一番電車に乗ればフライトに間に合います。

これが、27日からは
http://www.jetstar.com/_/media/files/japan-and-korea/japan/flight_schedules/gk_160215_timetable_16ns_v8,-d-,1_30jun_fnl.pdf?la=ja-jp
名古屋発22:45、台北着0:45

名古屋は仕事が終わってから行けば間に合うのですが、台北に夜中の1時前についてどうしろというのでしょうか。桃園国際空港から台北までのバスは24時間走っているようですが、台北駅に着いてから地下鉄は動いているのでしょうか。うーむ。

開業が延期されているMRTは、24時間運転するのかなあ。

時間をお金で買う

仕事柄、時間をお金に換算することにすごく敏感になっているので、日常生活でもついつい考えてしまう。

例えば、家で晩御飯を作る場合、ご飯を炊こうとすると、洗米と炊飯で50分ぐらいはかかってしまう。更に浸水30分を追加すると、80分はかかる。だから調理にそれぐらいの時間をかけるのでなければ、いっそパックのご飯を買ってきてしまった方が早い。材料費で言うと、米の品種にもよるが、普通の米は1食50円ぐらいかかる。一方、パックのご飯は新潟の有名メーカーの商品でもスーパーマーケットで5個500円ぐらいで売っているので、1食100円程度で済む。それこそ玄関開けたら2分でご飯なので、例えば20分ぐらいでおかずを拵えることができれば、30分の節約のために50円を支払っているということになる。

今日の晩御飯はあったまるものを食べたかったのでスーパーで味噌煮込みうどんを買って食べた。味噌煮込みうどんはお湯さえ沸けば、10分でできてしまうので、ごはんも買い置きしてあったパックのご飯で済ませた。

移動のときにも、時間をお金で買うことが往々にしてある。逆にお金を時間で買うこともある（お金をケチる代わりに時間をかけてる）。仕事で移動する場合は、会社の経費なので遠慮なく新幹線を使うが、自腹となると、時間とお金を天秤にかけてしまう。特に名古屋から大阪へ行くときがそうである。 JRと近鉄、新幹線と在来線、特急と急行でかなり時間もお金も変わる。おおよそまとめてみるとこんなところか。

行き方	経路	時間	運賃	1時間あたり本数	備考
のぞみ	名古屋ー新大阪ー大阪	\6,550	1時間2分	4本	正規の切符
ひかり・こだま	名古屋ー新大阪ー大阪	\4,200	1時間2分〜15分	2本	ひかり早特きっぷ
新快速	名古屋ー大阪	\3,100ぐらい	2時間45分	2本	チケット屋
近鉄アーバンライナー	名古屋ー大阪難波	\3,350	2時間7分	1本	乗車券は株主乗車券
近鉄急行	名古屋ー伊勢中川ー大阪難波	\1,500	3時間14分	1本	株主乗車券
高速バス	名古屋ー梅田	\3,000	2時間50分	少ない

圧倒的に安いのは近鉄の株主乗車券利用。コストパフォーマンスがいいのは新幹線のひかり早特きっぷ利用。特に名古屋・新大阪間はのぞみとこだまの時間差が少ないので、こだまを選ぶことのロスが少ない。実際は1時間に3本あるのだが、こだまとひかりの発車時刻が近いので、実質的には2本分である。

新快速利用は青春18きっぷが使える時期に日帰りする場合にはお得だが、それ以外の時期はそれほど効率的でもない。高速バスの方がやや得だが、渋滞で遅延リスクがあるので、個人的には使おうとは思わない。

近鉄の急行乗り継ぎは何回かやっている。読書の時間に充てられるので、腰が痛くならなければ、それほど苦痛でもない。が、さすがに時間がもったいないので、もうやらないかなー。